Gedämpfter Fisch-Rezept, was Sie mit Fischsauce ersetzen kann.

Gedämpfter Fisch-Rezept, was Sie mit Fischsauce ersetzen kann.

Gedämpfter Fisch-Rezept, was Sie mit Fischsauce ersetzen kann.

Gedämpfter Fisch-Rezept (Chinesische Gedämpfte Fische)

Gedämpfter Fisch, Chinesisches gedämpftes Fisch Rezept. Erfahren Sie, wie Restaurant-Stil Chinesische gedämpfte Fisch mit diesem einfach zu gedünstetem Fisch Rezept zu machen, mit gedünstetem Fisch Bilder.

Zutaten:

1 lebenden Fischen (etwa 1,5 lb oder weniger)
2 Zoll Ingwer (geschält und in dünne Streifen geschnitten)
1 Stiel Schalotten (Schnitt in 2-Zoll-Länge, und dann in dünne Seidenfäden)
Einige Korianderblättern
2 Esslöffel Speiseöl
1 Esslöffel shaoxing Wein oder Reiswein

Gedämpfter Fisch Sojasoße Mischung:

4 EL helle Sojasauce
2 Esslöffel shaoxing Wein oder Reiswein
2 Esslöffel Wasser
1/4 Teelöffel Sesamöl
3 Striche weißer Pfeffer Pulver
2 Esslöffel Kandiszucker (grind in Pulverform) oder nach Geschmack

Methode:

Reinigen Sie den Fisch richtig (entfernen Waage, Mumm, Kiemen, etc.) und trocken tupfen. Mischen Sie die Sojasauce Mischung in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.

Legen Sie den Fisch auf einem Teller anrichten und 1 Esslöffel shaoxing (oder Reis) Wein auf dem Fisch. Top die Fische mit 1/2 der geschnittenen Ingwer-Streifen.

Erhitzen Sie eine Wok mit genügend Wasser für das Beschlagen. Warten, bis das Wasser zum Kochen bringen. Sobald es kocht, setzen Sie Ihre Fische in den Wok, mit einem kleinen umgekehrten Schüssel oder ein paar Holzklötze (gemeint zum Dämpfen) gestützt. Bedecken Sie Ihre Wok fest und stellen Sie Ihre Küche Alarm für 8 Minuten.

Sobald die Fisch Bedampfung durchgeführt wird, übertragen aus dem Wok aus. Entsorgen Sie die Fischwasser und Ingwerstreifen. Legen Sie die restlichen Ingwer Streifen auf der Oberseite des Fisches.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei starker Hitze und fügen Sie 2 Esslöffel Speiseöl, wirbeln herum, bis es s heiß. Gießen Sie das heiße Öl über den gedünsteten Fisch. Setzen Sie die Pfanne wieder auf den Herd, die Sojasauce Mischung geben und gut umrühren. Sobald die Soße sprudelt und kocht, gießen Sie die Sojasauce über die Fische. Garniert mit Frühlingszwiebeln und Koriander Blätter und dienen dazu, die gedünsteten Fisch sofort mit weißem Reis.

(Chinesische Rezepte, bereiten authentische chinesische Küche jetzt!)

Ich liebe chinesischen Stil gedünstetem Fisch frisch-aus-dem-Tank lebenden Fisch mit Sojasauce gedünstet und garniert mit geschreddert Ingwer, Schalotten und Korianderblättern. Für mich schmeckt nichts so befriedigend wie gedünstetem Fisch mit weißer Reis, mit der Sojasauce aus dem gedünstetem Fisch beträufelt. Manchmal kann ich nur essen, Schüsseln und Schalen aus weißem Reis mit Sojasoße. Chinesische gedämpfte Fisch nur so lecker ist!

Ich werde auf diese voreingenommen zu sein: Ich persönlich denke, dass die Fische am besten gedünstet gegessen wird. (Ja, Sashimi und Sushi-Liebhaber, können Sie protestieren jetzt). Es s meist eine persönliche Präferenz; Ich liebe die Textur eines perfekt gedünstetem Fisch das Fleisch ist zart, seidig, und ach so zart. Bestimmte Art von Fisch ist bekannt für seine außergewöhnliche gedämpft Textur, zum Beispiel hochpreisiger: mein Favorit bald Hock Fisch, ein Süßwasserfische häufig in Malaysia. Für mich der beste Teil von gedünstetem Fisch ist die zwei Stücke von Fisch Wange. Die leicht zähe Beschaffenheit der Fische Wangen ist einfach göttlich.

So einfach, wie es scheinen mag, nimmt gedünstetem Fisch eine Menge Techniken und Fähigkeiten, um eine perfekte chinesischen Stil zu machen. Ich bin sehr glücklich, das geheime Rezept und Tricks von einem Kantonesisch Koch gelernt zu haben, dass Ihre Ebene gedünstetem Fisch auf Chinesisch-Restaurant würdig machen würde. Wie Sie aus dem Bild oben sehen können, sieht meine gedämpft rot Kabeljau (), wie es s gerade aus Shang Palace.

Geheime Techniken für die Restaurant-Stil Chinesische Gedämpfte Fische

  1. Frischer Fisch ; vorzugsweise am Leben und in einem Tank schwimmen.
  2. 8-10 Minuten Zeit dampfend. 8 Minuten für einen kleineren Fisch oder 10 Minuten für einen größeren Fisch. Verwenden Sie am besten Urteil, und don t vergessen, Ihre Küche Alarm einzustellen.
  3. Entsorgen Sie die fischig und trübe Fisch Wasser nach dem Dämpfen. Entgegen der landläufigen Meinung, es doesn t fügen Aromen zu einem gedünsteten Fischgericht. Wenn überhaupt, wird es einen bitteren verlassen von den Fischeingeweide, wenn die Fische nicht richtig gereinigt wurde und Fischgeschmack.
  4. Kandiszucker. Ich frage mich, warum die Sojasauce so gut ist, dass man einfach nur gedämpftem Reis mit Sojasoße Mischung essen kann? Kandiszucker ist das Geheimnis.
  5. Verwenden Sie Öl. Erhitzen Sie etwas Öl in Wok und gießen Sie sie über die Fische, bevor Sie die Sojasauce hinzufügen. Es gibt Ihrem gedünstetem Fisch perfekten Glanz, bevor Sie es mit der Sojasauce Mischung oben.

Wenn du liebst chinesische Rezepte und wollen mehr chinesischen Stil Rezepte, Kopf machen zu meinem chinesische Rezepte Kategorie mehr zu erfahren.

Unten ist mein gedünstetem Fisch Rezept. Genießen!

Christine genial. Ich entschied mich für 3 tolle Gerichte Ich bin froh, dass Sie den gedünsteten Fisch Rezept lieben.

Zeenath A. Rahim

Hallo. Ich lebe in Dhaka, Bangladesch. Ich bin ein nur ungern Koch. Aber im Laufe der Jahre i ve gelernt aus neccessity zu kochen.
Erste gute Rezepte ist ein echtes Problem, wie viele Menschen nicht wollen, ihr Wissen zu teilen.
Ich liebe es, durch verschiedene Websites und Blogs zu besuchen. Als ich ans Haus gefesselt bin, hat das Internet eine Flucht geworden. Eine wunderbare Reise, die ich everday unternehmen. Ich verbringe Stunden Blogs, Eintritt in andere Völker Welten zu lesen, schaut in ihrem Leben. Sein eine unglaubliche Reise, die ich bin privilegiert aus dem Komfort von zu Hause zu genießen.
Ihre Website hat mir von 9 Uhr heute Morgen aufgeklebt hatte. Studieren & genießen, all die verschiedenen Rezepte. seinen Abend jetzt & Ich hoffe, dass zwei an diesem Abend zu versuchen. Thenaks für den Austausch von Gedanken & Ihre Rezepte. Seine noch verlockender mit den hervorragenden Fotos gemacht.
Wir freuen uns auf mehr von Ihrer Nachrichten genießen & regelmäßig Ansichten. Salaams. Zeenath

Hallo, lurve Ihre Website ist dieses Rezept in Ordnung für Silber pompret Fisch. Dieses Rezept wurde beäugte seit geraumer Zeit

Ja, es sollte funktionieren, aber garoupa wird besser funktionieren. )

Ich habe versucht, Ihr Rezept heute und lecker! außer für meinen eigenen persönlichen Geschmack, muss ich den Zucker abit zu reduzieren, aber ansonsten ist es genauso gut wie in jedem Restaurant steamfish!
Danke fürs Teilen!!
Karen

Vielen Dank für dieses gedünstetem Fisch Rezept zu versuchen. Das ist beste Rezept, solange der Fisch ist frisch! Gut, dass Sie es genossen 🙂

Ich finde diese Seite erstaunlich! Ich bin Anfänger, wenn es von meiner Mutter ein malaysischer indischen Mann verdorben faul cooking..being kommt in Malaysia aufwachsen.
Jedes Mal, wenn ich von dieser Seite ein Rezept versuchen, stellt sich heraus, genial und meine Frau sagt mir, ich kann wirklich kochen (und sie ist ein guter Koch).
Dieser Dampf Fisch Rezept ist mein viertes Rezept, das ich von Rasa Malaysia versucht, und es stellte sich so tasty..and einfach zu tun sein wird.
Es gibt so viele Malaysian Restaurant hier in der Bay Area, CA und nichts kommt nah an den authentischen Geschmack erhalte ich, wenn ich Ihre Rezepte versuchen. Ich empfehle allen meinen Freunden, die Cuz es Malaysian Essen auf Ihre Website liebe es zu essen s einfach genial. Ein großes Lob an Rasa Malaysia hervorragendes Rezept u Jungs haben hier !!

Hey Kerl Malaysian,

Ich bin so froh, dass Sie die Website lieben und lieben, die Rezepte. Würde gerne Ihre Kreation so wenden Sie sich bitte senden Sie Ihre Bilder zu mir, um zu sehen, wenn Sie können. )

Vielen Dank für die guten Werke über Rasa Malaysia verbreitet. Je mehr, desto besser. )

Ich machte dieses Gericht und aß es einfach. I couldn t glauben, wie einfach es war, es zu machen, und es schmeckt gut! Beim nächsten Mal werde ich lebende Fische verwenden.

Jas Ich bin Ihnen wie die gedünsteter Fisch Rezept froh. Ja, kaufen auf jeden Fall einen lebenden Fisch und es schmeckt genau wie das, was man zu chinesischen Restaurants zu bekommen. )

meine Frau war begeistert. obwohl ich don t die Frühlingszwiebeln und Koriander Blätter haben. Ich habe natives Olivenöl zu verwenden, anstatt des Sesamöl, da sie s Sorge ihres Cholesterinspiegel. Ich brauche eine sehr schöne Platte (Pyrex), um die nächste ich kaufen ll dieses Gericht vorzubereiten. Ich derjenige verwendet geknackt. (Aber als Ganzes, meine Frau und Tochter (3yrs alt) waren begeistert. Wird dieses Gericht am Sonntag vorbereiten. Es diesmal perfekt.

Syn, danke für den Versuch, dieses gedünstetem Fisch Rezept. Auch wenn das Rezept geändert wird, ich bin glücklich, Ihre Familie es genossen 🙂

Vielen Dank für Ihre wunderbare Rezepte. Ich frage mich, ob du mit mir das Rezept teilen konnte für Tiger Roll-Kuchen. Es s ein Swiss Roll Kuchen mit einer speziellen Haut, die wie Tiger Haut aussieht. Früher war es meiner Kindheit Favorit zu sein, bis ich in die Stadt gezogen, zu arbeiten und kaum Menschen gefunden, diesen Kuchen zu verkaufen.

Es tut mir leid, aber ich don t wissen, was Tiger Roll Kuchen ist. (

Ich habe versucht, dieses Rezept aus. Ich glaube, ich folgte ihm rechts von oben nach unten, ohne etwas zu verpassen. Es stellte sich heraus Art und Weise viel zu süß. Ich bin nicht sicher, 2 Esslöffel Kandiszucker arbeitet.

Ju hängt der Geschmack auf Sojasauce. Rock-Zucker wird verwendet, um die Salzigkeit in der Sauce abzuschwächen. Meine Sojasauce ist wahrscheinlich salziger als deine, und auch meine Kandiszucker wie Sie vielleicht nicht so süß sein. Rezept ist eine allgemeine Richtlinie für den Erfolg, das beste Rezept liegt in Ihrem eigenen Gaumen zu improvisieren und stellen Sie das Verhältnis als jeder verschiedene Marken von Zutaten verwendet, die unterschiedliche Ergebnisse machen würde. Zum Beispiel: Zucker in den USA ist sehr schwach im Vergleich zu Malaysian s-Version. Wenn Sie waren meine Rezepte zu verwenden und die genaue Messung mit Malaysian Zucker zu tun, wird alles zu süß sein.

Wenn die Sauce für Sie zu süß ist, mehr Sojasauce hinzufügen.

Es ist faulen Sonntag Tag heute, und ich versuchte, Ihre heißen Fisch Rezept und muss sagen, dass die Kandiszucker es wirklich Mann genagelt. Liebe es. Ich habe nicht Sesamöl hinzufügen und es schmeckte mir auch gut. Danke fürs Teilen!

Vielen Dank für die Rezepte. Insgesamt war das Gericht sehr lecker, aber nur ein wenig länger als 8 Minuten kochen müssen.

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS

  • Raederle Kann ein rohes vegan vermeiden …

    Die kurze Antwort ist, Ja! In der Tat, ermutige ich alle rohen Veganer keine Nüsse sehr wenige zu essen. Essen zu viele Nüsse können tatsächlich sehr giftig sein und Mutter Allergien…

  • Oaks kann L, hohen Palmen ersetzen.

    Von William M. Welch, USA TODAY LOS ANGELES Von Hollywood bis zu den Stränden, symbolisiert nichts L.A. wie seine hohen malerischen Palmen. Das Symbol kann jedoch ersetzt werden, wenn die…

  • Prostatitis Heilung — So gut, weit, so kann Prostatitis geheilt werden.

    vor einem Jahr der Veröffentlichung über Ich bin 34 Jahre alt und hatte Prostata Prostata-Probleme seit Anfang 20 s. Ab ca. 3 Jahren wurde das Problem immer schlimmer und hatte meinen…

  • Raccoon Pflege, was ich für Babynahrung ersetzen können.

    DIESE RACCOON TRULY VERWAISTE? Wenn die Leute junge Waschbären finden, ob kleine Kinder die Augen geschlossen oder etwas ältere Augen zu öffnen (aber un-entwöhnt) Babys, ist es in der Regel…

  • Salizylsäure-It kann trocken und …

    Wenn Sie ve jemals mit Akne bekämpft, die meisten wahrscheinlich, dass Sie ve verwendete Salicylsäure zu einem bestimmten Zeitpunkt oder ein anderes. Dieser Wirkstoff kann in allen Arten von…

  • Statis Dermatitis Was kann ich tun, …

    Dr. Martin Scurr wurde Patienten seit mehr als 30 Jahren der Behandlung und ist einer der führenden Ärzte des Landes. Hier beantwortet er Ihre Fragen. Ich habe ich tiefe Verfärbung an der…

Добавить комментарий